Ostsås

Ostsås kan användas till en mängd goda rätter. T.ex. passar det perfekt i en mac & cheese, i denna gnocchi mac n cheese, eller som en enkel pastasås.

Ostsåsen kan såklart varieras med olika sorters ostar, men i grund och botten är det en halv sats bechamelsås som man tillsätter 75 g riven ost i.

Vegansk ostsås

Det går faktiskt att göra en enkel och god vegansk ostsås! Nyckeln är att använda Frankfuls Vegan Ch**se dip. Det är 240 g i den förpackningen och du behöver bara blanda ut med lite havremjölk och koka upp så har du en supersnabb och enkel och supergod vegansk ostsås 🙂

Vill du dryga ut den lite mer så börja med 1 msk olja och 1 msk vetemjöl som du steker 2 min. Sen häller du i lite mer havremjölk (uppvärmd) och önskad mängd ch**se dip.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Ostsås

Ostsåsen kan såklart varieras med olika sorters ostar, men i grund och botten är det en halv sats bechamelsås som man tillsätter ost i.

4.89 from 18 votes

Skriv ut Pinna recept

Tillagning 10 mins

Total Tid 10 mins

Måltid Sås

Antal 4 portioner

Ingredienser

  

½x1x2x3x

• 1 msk smör
• 1 msk vetemjöl
• 2,5 dl mjölk
• 75 g smakrik ost gärna västerbottensost
• salt
• nymald svartpeppar

Gör så här

 

• Smält smöret i en kastrull, vispa ner mjölet och rör runt medans det steks i 2 min.
• Värm mjölken i mikron och tillsätt i kastrullen medans du rör runt. Låt det koka upp, salta och peppra. Riv över osten och låt det smälta.

Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg