{"id":1127,"date":"2020-12-22T09:17:00","date_gmt":"2020-12-22T08:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/?p=1127"},"modified":"2021-12-14T11:50:43","modified_gmt":"2021-12-14T10:50:43","slug":"julkottbullar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/julkottbullar\/","title":{"rendered":"Julk\u00f6ttbullar"},"content":{"rendered":"

\"Julk\u00f6ttbullar\"<\/p>\n

Julen \u00e4r inte komplett utan k\u00f6ttbullar p\u00e5 julbordet! K\u00f6ttbullarna p\u00e5 jul tycker jag ska vara annorlunda fr\u00e5n k\u00f6ttbullarna man g\u00f6r andra dagar p\u00e5 \u00e5ret. Vi har kryddat dem med kryddpeppar och kryddnejlika f\u00f6r att f\u00e5 dem att smaka mer juligt.<\/p>\n

Det g\u00e5r utm\u00e4rkt att g\u00f6ra dessa dagen innan f\u00f6r att undvika sista minuten-stress, v\u00e4rm bara upp dem i ugnen f\u00f6re servering.<\/p>\n

St\u00f6r du dig p\u00e5 att inte f\u00e5 helt runda k\u00f6ttbullar? Is\u00e5fall ska du koka k\u00f6ttbullarna i buljong tills de flyter upp s\u00e5 beh\u00e5ller de formen. Efter att du lyft upp dom med en h\u00e5lslev s\u00e5 kan du steka dom f\u00f6r att f\u00e5 en fin stekyta. Eller s\u00e5 kan du l\u00e4gga dom i frysen eller kylen om du gjort dom l\u00e5ngt i f\u00f6rv\u00e4g. D\u00e5 n\u00e4r det \u00e4r dags att \u00e4ta \u00e4r det bara att steka p\u00e5 dom f\u00f6r att v\u00e4rma upp (ha ganska h\u00f6g temp) och f\u00e5 en fin stekyta p\u00e5 dom.<\/p>\n

Sj\u00e4lv tycker jag inte formen beh\u00f6ver vara perfekt (f\u00f6rutom n\u00e4r jag skulle ta fotot h\u00e4r) och tycker de blir lite f\u00f6r saftiga med att koka dom f\u00f6rst.<\/p>\n

Det g\u00e5r s\u00e5klart att g\u00f6ra vegetariska alternativ, se t.ex. mitt recept p\u00e5 julk\u00f6ttbullar med formbar f\u00e4rs<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4r hittar du \u00e4ven detta recept p\u00e5 engelska.<\/a><\/p>\n

Missa inte att kolla in p\u00e5 v\u00e5r stora lista med\u00a0Middagstips<\/a>\u00a0f\u00f6r barnfamiljer. Vill du f\u00e5 mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer s\u00e5 g\u00e5 d\u00e5 med i v\u00e5r Facebookgrupp:\u00a0Middagstips barn.<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Receptet<\/a><\/p>\n

<\/div>
\n
\"Julk\u00f6ttbullar\"<\/div>\n<\/div>\n

Julk\u00f6ttbullar<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Julen \u00e4r inte komplett utan k\u00f6ttbullar p\u00e5 julbordet! Vi har kryddat dem med kryddpeppar och kryddnejlika f\u00f6r att f\u00e5 dem att smaka mer juligt.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n