{"id":50882,"date":"2022-01-01T09:00:09","date_gmt":"2022-01-01T08:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/?p=50882"},"modified":"2022-01-05T10:21:42","modified_gmt":"2022-01-05T09:21:42","slug":"guide-ga-over-till-vegetarisk-kost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/guide-ga-over-till-vegetarisk-kost\/","title":{"rendered":"Guide: G\u00e5 \u00f6ver till vegetarisk kost"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-60756 size-full\" src=\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Guide-ga\u030a-o\u0308ver-till-vegetarisk-kost.jpg\" alt=\"Guide ga\u030a o\u0308ver till vegetarisk kost\" width=\"735\" height=\"565\" srcset=\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Guide-ga\u030a-o\u0308ver-till-vegetarisk-kost.jpg 735w, https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Guide-ga\u030a-o\u0308ver-till-vegetarisk-kost-300x231.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" \/><\/p>\r\n<p>Vill du bli vegetarian eller b\u00f6rja \u00e4ta mer vegetariskt? Den h\u00e4r guiden passar dig som vill \u00e4ta mer vegetariskt eller g\u00e5 \u00f6ver helt till vegetarisk kost. Det mesta g\u00e5r \u00e4ven att att applicera p\u00e5 om du vill g\u00e5 hela v\u00e4gen till vegansk kost.<\/p>\r\n<p>Det finns flera anledningar d\u00e4r du s\u00e4kert har en eller flera som sk\u00e4l att du l\u00e4ser detta:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>\u00c4ta mer klimatsmart och inte orsaka s\u00e5 stora koldioxidutsl\u00e4pp<\/li>\r\n<li>Etiska sk\u00e4l att inte f\u00f6da upp djur under usla f\u00f6rh\u00e5llanden och sen \u00e4ta upp dom<\/li>\r\n<li>H\u00e4lsom\u00e4ssiga sk\u00e4l. Det finns m\u00e5nga dieter men den som flest forskare st\u00e5r bakom \u00e4r medelhavskosten som inneh\u00e5ller betydligt mindre k\u00f6tt \u00e4n vad snittet i Sverige \u00e4ter.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Har f\u00f6rs\u00f6kt samla ihop dom olika utmaningar som folk f\u00f6re dig haft och hur dom lyckades l\u00f6sa det. Stort tack till alla hj\u00e4lpsamma personer i Facebookgruppen &#8221;J\u00e4vligt god vegomat&#8221; som kommit med en massa bra tips och r\u00e5d.<\/p>\r\n<h2>Utmaningar med att g\u00e5 \u00f6ver till vegetarisk kost:<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>Avsaknad av bra vegoprodukter i aff\u00e4ren (om man inte bor i en storstad)<\/li>\r\n<li>Familj, bekanta &amp; kollegor som inte respekterar ditt beslut \/ okunskap<\/li>\r\n<li>Familj som inte vill sluta \u00e4ta n\u00e5gra favoritm\u00e5ltider<\/li>\r\n<li>Familj som inte gillar ers\u00e4ttningsprodukter<\/li>\r\n<li>Kr\u00e4sna barn<\/li>\r\n<li>Bryta inrotade vanor som sm\u00f6rg\u00e5sp\u00e5l\u00e4gg<\/li>\r\n<li>Hitta n\u00e4ringsrika r\u00e4tter om man inte gillar substitut<\/li>\r\n<li>Att vara bortbjuden<\/li>\r\n<li>Inte tillr\u00e4ckligt m\u00e5nga vegetariska alternativ p\u00e5 restaurang<\/li>\r\n<li>Pris<\/li>\r\n<li>Okunskap hur man lagar med ers\u00e4ttningsprodukter som t.ex. tofu<\/li>\r\n<li>Extra utmaning i kombination med allergier eller att man vill undvika ers\u00e4ttningsprodukter<\/li>\r\n<li>K\u00f6tt\u00e4tares f\u00f6rdomar och &#8221;roliga&#8221; sk\u00e4mt har definitivt varit st\u00f6rsta utmaningen.<\/li>\r\n<li>Att jag alltid \u00e4r hungrig\/ m\u00e5ste \u00e4ta sjukt mycket mer \u00e4n innan.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2>Tips fr\u00e5n facebookgruppens medlemmar<\/h2>\r\n<ul>\r\n<li>Hitta och planera in ett par goda vardagsr\u00e4tter s\u00e5 det inte blir middagspanik varje kv\u00e4ll. Titta t.ex. igenom listan med <a href=\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/vegetariska-middagstips-barn-lista-med-vardagsmat-for-barnfamiljer\/\">vegetariska middagstips som \u00e4ven passar f\u00f6r barnfamiljer<\/a>.<\/li>\r\n<li>V\u00e4lj ut ers\u00e4ttningsprodukter f\u00f6r era absoluta favoriter. T.ex. vegobollar och burgare att ha i frysen.<\/li>\r\n<li>V\u00e5ga testa olika substitut. Ge inte upp p\u00e5 t.ex. vegof\u00e4rs efter att ha testat ett m\u00e4rke. Testa flera och se vilken du gillar b\u00e4st. Alla \u00e4r olika<\/li>\r\n<li>F\u00f6rv\u00e4nta dig att kroppen beh\u00f6ver lite tid att st\u00e4lla om<\/li>\r\n<li>\u00c4r du invand med sm\u00f6rg\u00e5sp\u00e5l\u00e4gg s\u00e5 prova dig fram till n\u00e5got vegoalternativ som du kan t\u00e4nka dig<\/li>\r\n<li>Dela upp f\u00f6r\u00e4ndringen i olika faser s\u00e5 f\u00f6r\u00e4ndringen har st\u00f6rre chans att bli l\u00e5ngsiktig. Kanske v\u00e4nta med att byta ut ost och \u00e4gg till senare.<\/li>\r\n<li>Laga den mat du gillar, annars blir det inte h\u00e5llbart i l\u00e4ngden. Var det n\u00e5got du inte tyckte om, prova n\u00e5got annat ist\u00e4llet!<\/li>\r\n<li>\r\n<div dir=\"auto\">V\u00e5ga be om r\u00e5d! Finns m\u00e5nga som g\u00e4rna hj\u00e4lper till att svara p\u00e5 fr\u00e5gor. Har man ingen i sin n\u00e4rhet finns ju fb-gruppen &#8221;J\u00e4vlig God Vegomat&#8221;<\/div>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vill du bli vegetarian eller b\u00f6rja \u00e4ta mer vegetariskt? Den h\u00e4r guiden passar dig som vill \u00e4ta mer vegetariskt eller g\u00e5 \u00f6ver helt till vegetarisk kost. Det mesta g\u00e5r \u00e4ven att att applicera p\u00e5 om du vill g\u00e5 hela v\u00e4gen till vegansk kost. Det finns flera anledningar d\u00e4r du s\u00e4kert har en eller flera som&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/guide-ga-over-till-vegetarisk-kost\/\">L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[22,4],"tags":[],"class_list":["post-50882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sa-gor-du","category-rubrik","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50882"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60803,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50882\/revisions\/60803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}