![\"Minestronesoppa\"](\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Minestronesoppa.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
N\u00e4r jag gjorde min research f\u00f6r att hitta ett traditionell recept p\u00e5 minestronesoppa s\u00e5 blev det tydligt att det finns en hel del variationer \u00e4ven i Italien d\u00e4r ursprunget till Minestrone kommer ifr\u00e5n. Det var v\u00e4ldigt vanligt att \u00e4ta en tjock gr\u00f6nsakssoppa redan p\u00e5 romartiden, men det var efter att tomater introducerades i Italien p\u00e5 1500 talet som det b\u00f6rjade likna dagens minestronesoppa.<\/p>\n
I norra Italien \u00e4r det vanligare att man har med potatis i sin minestrone och ibland l\u00e4gger de i pesto (Minestrone alla Genovese). I s\u00f6dra Italien \u00e4r det vanligare att man har i zucchini och \u00e4rtor.<\/p>\n
Det finns ett antal ingredienser som n\u00e4stan alltid ing\u00e5r i ett klassiskt recept p\u00e5 minestrone:<\/p>\n
Eftersom jag inte alls gillar selleri (och inte heller barnen) s\u00e5 gjorde jag ett recept p\u00e5 minestronesoppa utan selleri.<\/p>\n
Servera g\u00e4rna med dessa goda och enkla vitl\u00f6ksbr\u00f6d<\/a>.<\/p>\n Missa inte att kolla in p\u00e5 v\u00e5r stora lista med\u00a0Middagstips<\/a>\u00a0f\u00f6r barnfamiljer. Vill du f\u00e5 mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer s\u00e5 g\u00e5 d\u00e5 med i v\u00e5r Facebookgrupp:\u00a0Middagstips barn<\/a><\/strong><\/p>\n
![\"Receptet](\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Receptet-hittar-du-a\u0308ven-i-appen-Ingmar-1024x768.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"Minestronesoppa\"](\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Minestronesoppa-320x321.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\n