![\"Saft](\"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Saft-lista-pa\u030a-ba\u0308sta-recepten.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Saft och lemonad \u00e4r det verkligen h\u00f6gtid f\u00f6r under sommaren! Det \u00e4r d\u00e5 du kan f\u00e5 tag p\u00e5 b\u00e4r i \u00f6verfl\u00f6d. Kanske fr\u00e5n din egen tr\u00e4dg\u00e5rd eller billigt fr\u00e5n en marknad eller livsmedelsbutik. Troligen \u00e4r du ute efter inspiration p\u00e5 vilken saft du ska prova och det f\u00e5r du i denna lista! Vi g\u00e5r \u00e4ven igenom ett grundrecept f\u00f6r saft, viktiga saker att t\u00e4nka p\u00e5, f\u00f6rvaring, osv.<\/p>\n
Saft<\/strong> g\u00f6rs vanligtvis med b\u00e4r, men \u00e4ven citron, apelsin, rabarber, plommon \u00e4r vanligt (\u00e4ven om det rent botaniskt faktiskt \u00e4r s\u00e5 att en apelsin r\u00e4knas som ett b\u00e4r, medans jordgubbar, hallon och k\u00f6rsb\u00e4r faktiskt inte \u00e4r b\u00e4r). Det finns \u00e4ven saft som g\u00f6rs av blommor t.ex. fl\u00e4derblomssaft, syrensaft och rosensaft. Gemensamt f\u00f6r saft \u00e4r att man kokar ingredienserna f\u00f6r att f\u00e5 ut smakerna. Dock s\u00e5 kan man faktiskt g\u00f6ra saft utan att koka och d\u00e5 kallas det r\u00e5r\u00f6rd saft, vilket i stort sett \u00e4r samma som lemonad.<\/p>\n Juice<\/strong> brukar man till skillnad fr\u00e5n saft inte koka, ist\u00e4llet pressar man ut v\u00e4tskan fr\u00e5n f\u00e4rska ingredienser, vanligtvis frukt och gr\u00f6nsaker. Till juice brukar det vara smidigt med en r\u00e5saftcentrifug f\u00f6r att verkligen f\u00e5 ut maximalt med v\u00e4tska och smak.<\/p>\n Lemonad<\/strong> \u00e4r som en saft gjord p\u00e5 citron, vatten och s\u00f6tning. Fast ist\u00e4llet f\u00f6r att koka citronen s\u00e5 \u00e4r det bara pressa i citronjuice. Om du anv\u00e4nder socker som s\u00f6tning s\u00e5 g\u00e5r det snabbare att sm\u00e4lta sockret om du blandar med varmt vatten. Men lemonad anv\u00e4nds idag f\u00f6r en massa annat \u00e4n endast den klassiska lemonaden som bara g\u00f6rs p\u00e5 citron. T.ex. rabarberlemonad<\/a>, hallonlemonad och jordgubbslemonad. F\u00f6r att f\u00e5 bli kallad lemonad s\u00e5 ska ingredienserna inte kokas, f\u00f6r d\u00e5 blir det saft. Men rabarberlemonad verkar vara ett undantag f\u00f6r d\u00e4r kokar man rabarbern f\u00f6r att f\u00e5 ut v\u00e4tska och smak.<\/p>\n Varm saft kan \u00e4ven anv\u00e4ndas som grund till\u00a0safts\u00e5s\u00a0och\u00a0saftsoppa.<\/p>\n \u00c4r du sugen p\u00e5 n\u00e5got drickbart med jordgubb s\u00e5 kika in den h\u00e4r samlingen med drycker med jordgubb<\/a>, h\u00e4r finns \u00e4ven drinkar, smoothies, m.m.<\/p>\n Passa p\u00e5 att dubbla recepten s\u00e5 r\u00e4cker det l\u00e4ngre – allt g\u00e5r utm\u00e4rkt att frysa.<\/p>\n Vi f\u00f6redrar att anv\u00e4nda en saftsil (silduk + st\u00e4llning). Dels \u00e4r det billigt, Saftsil Jonas kostar t.ex. 80 kr p\u00e5 Clas Ohlson. Det \u00e4r ocks\u00e5 en l\u00f6sning som tar v\u00e4ldigt liten plats d\u00e5 man kan vika undan benen i st\u00e4llningen och stuva undan enkelt. Dessutom kan den anv\u00e4ndas \u00e4ven n\u00e4r du ska koka gel\u00e9 och annat som kr\u00e4ver att du silar bort b\u00e4rmassan.<\/p>\n En saftmaja har f\u00f6rdelen att man bara fyller p\u00e5 med vatten och b\u00e4r + socker och sen f\u00e5r den st\u00e5 och klarar sig sj\u00e4lv. Men jag tycker inte det uppv\u00e4ger nackdelarna med kostnad och att den tar mycket plats.<\/p>\n Missa inte att kolla in p\u00e5 v\u00e5r stora lista med\u00a0Middagstips<\/a>\u00a0f\u00f6r barnfamiljer. Vill du f\u00e5 mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer s\u00e5 g\u00e5 d\u00e5 med i v\u00e5r Facebookgrupp:\u00a0Middagstips barn.<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Saft och lemonad \u00e4r det verkligen h\u00f6gtid f\u00f6r under sommaren! Det \u00e4r d\u00e5 du kan f\u00e5 tag p\u00e5 b\u00e4r i \u00f6verfl\u00f6d. Kanske fr\u00e5n din egen tr\u00e4dg\u00e5rd eller billigt fr\u00e5n en marknad eller livsmedelsbutik. Troligen \u00e4r du ute efter inspiration p\u00e5 vilken saft du ska prova och det f\u00e5r du i denna lista! Vi g\u00e5r \u00e4ven…<\/p>\nSvalkande recept p\u00e5 saft och lemonad<\/h3>\n
\n
F\u00f6r extra lyx:<\/h3>\n
\n
Saftmaja eller silduk?<\/h3>\n
Grundrecept f\u00f6r att laga egen saft med silduk:<\/h3>\n
\n
F\u00f6r l\u00e4ngre h\u00e5llbarhet:<\/h3>\n
\n
Kan man frysa saft?<\/h3>\n
\n