{"id":59944,"date":"2021-11-20T18:42:23","date_gmt":"2021-11-20T17:42:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/?p=59944"},"modified":"2022-06-08T11:06:08","modified_gmt":"2022-06-08T09:06:08","slug":"adobo-kyckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingmar.app\/blogg\/adobo-kyckling\/","title":{"rendered":"Adobo kyckling – Filippinernas nationalr\u00e4tt"},"content":{"rendered":"

\"Adobo<\/p>\n

\n

Adobo kyckling \u00e4r Filippinernas nationalr\u00e4tt. Om du inte testat \u00e4n borde du g\u00f6ra det nu! F\u00f6r er som inte vet vad Adobo \u00e4r, s\u00e5 \u00e4r det en r\u00e4tt d\u00e4r man stuvar k\u00f6tt som t.ex. kyckling eller fl\u00e4sk i soya och vin\u00e4ger. En r\u00e4tt med hint av salt, s\u00f6tt och surt som passar b\u00e4st till ris.<\/p>\n

Adobo \u00e4r en v\u00e4ldigt gammal r\u00e4tt som dateras tillbaka till innan Filippinerna blev en spansk koloni. Historien s\u00e4ger att spanjorerna m\u00f6te denna unika tillagningsprocess d\u00e4r k\u00f6tt stuvas i vin\u00e4ger och att de d\u00f6pte det till Adobo. Namnet kommer fr\u00e5n en spansk r\u00e4tt som \u00e4r lite lik d\u00e4r k\u00f6ttet s\u00e4nks ner i en marinad av paprika, oregano, salt, vitl\u00f6k och vin\u00e4ger.<\/p>\n

Receptet kommer fr\u00e5n Raymund som driver den Filippinska matbloggen Angsarap .net<\/p>\n

Missa inte att kolla in p\u00e5 v\u00e5r stora lista med\u00a0<\/b>Middagstips<\/b><\/span><\/a>\u00a0f\u00f6r barnfamiljer. Vill du f\u00e5 mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer s\u00e5 g\u00e5 d\u00e5 med i v\u00e5r Facebookgrupp:\u00a0<\/b>Middagstips barn.<\/b><\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n

\"Receptet<\/a><\/p>\n

<\/div>
\n
\"Adobo<\/div>\n<\/div>\n

Adobo kyckling - Filippinernas nationalr\u00e4tt<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Stuvad kyckling i vin\u00e4ger och soya. Underbart god och ett v\u00e4ldigt unikt s\u00e4tt att laga mat som kommer fr\u00e5n Filippinerna!<\/span><\/div>\n
<\/div>\n