Skölj, skala och skär rabarber i ca 1 cm tjocka bitar. Lägg i en bunke och blanda i sockret till fyllningen.
Rensa jordgubbarna och skär i skivor, lägg i bunken och sikta över potatismjölet och rör runt så potatismjölet är väl fördelat.
Tillsätt mjöl, havregryn och socker till bunken med smöret (om smöret inte mjuknat så kör in det i mikron en stund, men det ska inte bli rinnigt) och arbeta ihop till en smulig deg för hand eller använd elvisp.
Ta fram en pajform på ca 25 cm i diameter, lägg i fyllningen, riv över mandelmassan och fördela sen smuldegen överst.
Grädda i 25 min. Låt svalna lite och servera ljummen med t.ex. vaniljsås eller vaniljglass.