Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs löken mjuk (ca 5 min). Tillsätt pressad vitlök sista minuten. Koka upp pastavatten med rikligt med salt.
Riv ner tofun och stek i 5 min till. Koka pastan al dente enligt instruktion på paketet.
Tillsätt curry, paprika och tomatpuré och stek i 2 min. Värm på grädden i mikron
Tillsätt grädden och majs och stek i 5 min till. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.