Vispa strösocker och ägg. Det ska vispas rätt hårt, så ge det lite tid. Ju längre desto bättre. Man ska nästan kunna vända upp och ner på skålen.
Vänd sedan försiktigt ner vetemjölet. Och häll sedan i långpannan
Grädda i mitten av ugnen tills den får en fin gyllenbrun färg. Det brukar ta ca 10-12 minuter. Men kan variera beroende på ugn.
Låt sedan tårtbotten kallna ordentligt, då går det också lättare att ta bort bakplåtspappret, så oroa dig inte att pappret sitter fast lite när du tar ut kakan.
Fyllningar
Vispa grädden, lite hårdare än vanligt. Då fyllningarna kan vara lite lösa.
Mosa en banan och blanda med ca 1 msk vispad grädde.
Rör om dulce de leche lite så är det lättare att bre på.
Ihopsättning
Börja med att fylla första lagret med bananfyllningen.
Lägg på en tårtbotten och sedan på med dulce de leche. Du kan välja själv hur mycket fyllning du har på. Lägg på sista lagret tårtbotten.
När du sedan gjort detta, skulle jag rekommendera att plasta in dom i plastfolie och låta stå kallt en stund i kylskåpet. Det går att dekorera dom på en gång, men det är lättare om det stått kallt. För då har fyllningarna satt sig lite och glider inte runt lika mycket när du dekorerar.
När de sedan stått kallt en stund, är det bara låta fantasin bestämma. Jag använde mig av en sprits när jag hade på grädden, men går lika bra att spackla på med en smörkniv eller slickepott. Jag valde även att riva på lite choklad på toppen och även jordgubbar.