Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Pekanpaj - pecan pie
När man ska göra pekanpaj (pecanpaj) så vill man ju gärna ha ett autentiskt amerikanskt recept. Perfekt efterrätt nu på hösten.
5
from
9
votes
Skriv ut
Pinna recept
Prepp
15
mins
Tillagning
45
mins
Total Tid
1
hr
Måltid
Efterrätter
Kök
Amerikanskt
Antal
6
portioner
Ingredienser
½x
1x
2x
3x
1
pajdeg
150
g
pekannötter
3
ägg
100
g
brun farinsocker
50
g
smör
2,5
dl
ljus sirap
¼
tsk
kanel
1
tsk
vaniljpulver
Gör så här
Hetta upp ugnen till 180°C (över och undervärme)
Lägg ut pajdegen i en stor pajform. Nagga den med en gaffel och klä kanterna med aluminiumfolie. Förgrädda i 12 min, ta bort folien.
Smält smöret
Ta en stor skål och vispa ihop ägg, socker, smör, sirap, kanel och vanilj så allt är väl blandat
Grovhacka nötterna och lägg i botten av pajen. Häll över smeten
Baka i ca 45 min. Prova med en sticka i mitten att pajen är klar, annars låt den grädda lite till.
Gillade du receptet?
Tryck för att ge ett betyg