1krmchipotle chilivalfritt och i den mängd som passar dig
50gparmesan
Gör så här
Smält smöret i en kastrull. Lägg i majskornen och stek på ganska hög värme i ett några minuter medans du tar fram och förbereder resterande ingredienser. Sänk värmen till medium.
Ta lite av grädden i en skål och vispa ihop med Maizena.
Häll i resten av grädden, salta och krydda med chilin. Koka upp och låt sjuda i 8 min. Under tiden kan du riva parmesan och få bort alla små klumpar från maizenablandningen.
Tillsätt Maizenamixen, rör runt och låt det koka i 2 min under omrörning.
Ta bort kastrullen från värmen och riv ner parmesanen. Rör runt och låt svalna lite.