Morotslåda med risgrynsgröt (Porkkanalaatikko)
Det här receptet på finsk morotslåda utgår från 1 kg färdig risgrynsgröt och 800 g morötter. Behöver 1 timme i ugnen.
Ingredienser
- 800 g morötter går nog bra med mer
- 1 kg risgrynsgröt
- 1/2 dl ströbröd
- 1 dl vispgrädde
- 2 ägg
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk muskot
Gör så här
- Skala och skiva morötterna
- Koka dom mjuka i lättsaltat vatten (ca 30 min). Sätt ugnen på 200 grader.
- Häll av vattnet. Mosa morötterna med en potatispress.
- Blanda ner risgrynsgröten, vispgrädde, ägg, ströbröd, muskot & salt.
- Smörj en stor form och häll i smeten. Strö över lite extra ströbröd och baka i 1 timme
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg