Koka pastan al dente i välsaltat vatten

Mosa avokadon med en gaffel. Pressa i vitlöken. Blanda i rivet skal och juice från lime, olja, salt & peppar samt riv i parmesanost.

Blanda ihop avokadoröran med spagettin och servera gärna med lite extra riven parmesan och pinjenötter som garnering