Enkla citronbars med smultäcke och kondenserad mjölk
Traditionella citronrutor är så gott, det här receptet är bakat med kondenserad mjölk. Supergod kaka med en perfekt balans mellan sött och surt!
Ingredienser
- 120 g smör
- 1.5 dl farinsocker
- 2.5 dl havregryn
- 2 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
Citronfyllning
- 400 g kondenserad mjölk sötad
- 0.75 dl citronjuice ca en mellanstor citron
- 3 tsk citronskal rivet
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C
- Mikra smöret i runt 30 sekunder så att det blir halvsmält, blanda ihop det med sockret, havregryn, mjöl och bakpulver
- Använd dig av en form som är cirka 20x20 cm och täck med bakplåtspapper. Ta 2/3 av havregrynsblandningen och pressa ut jämnt i formen
- Ta en annan skål och blanda kondenserad mjölk med citronjuice
- Sprid ut jämnt i formen och avsluta med att toppa med resten hav havreblandningen
- Grädda i 20 min och låt svalna innan du skär kakan i bitar
- Du kan förvara kakan i kylen eller frysen. Jag föredrar faktiskt att äta den riktigt kall direkt från frysen
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg