Pulled pork burgare med picklad rödlök och guacamole
Hamburgerbröd med pulled pork går hem hos de flesta barn, men övriga tillbehör är nog väldigt individuellt. Här med guacamole och picklad rödlök.
Ingredienser
Guacamole
- 2 avokados
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk limejuice
- 1 msk färsk koriander hackad
- 1/2 tomat
- salt
Burgare
- 4 hamburgerbröd
- 1 paket pulled pork
- 1 picklad rödlök se länk till recept ovan
- 1 tomat
- 4 msk barbecuesås
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och tillaga pulled pork enligt förpackningen, ca 30 min. Ta 2 gafflar och separera köttet till småbitar.
Guacamole
- Skala lök och vitlök och finhacka dem
- Hacka upp tomat och koriander
- Gröp ut avokados och mosa med en gaffel. Blanda ihop med lök, vitlök, tomat och koriander. Smaka av med limejuice och salt.
Sätt ihop
- Om du vill så kan du steka eller värma på hamburgerbröden lite
- Lägg upp pulled pork och övriga tillbehör på burgaren.
- Servera varmt med en coleslaw och pommes frites eller klyftpotatis
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg