Tagliatelle med halloumi och tomater
Ett av de godaste pastarecepten och med få ingredienser. Den är vegetariskt och går snabbt. Vad finns det inte att gilla med denna perfekta vardagsmåltid!?
Ingredienser
- 300 g tagliatelle
- 150 g haricot verts
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tomater
- 400 g halloumi
- 1 msk olja
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad persilja eller ramslök
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Haricot verts bör kokas i cirka 4 minuter om de kommer direkt från frysen
- Koka pastan i samma vatten som haricot verts
- Finhacka vitlöken och hacka tomaterna i stora bitar, lägg åt sidan
- Skär halloumin i kuber och stek i oljan tills den är gyllene, ta sedan bort den från pannan och håll den varm
- Tillsätt vitlök i pannan och stek en minut, tillsätt sedan vatten, crème fraiche och örter
- Tillsätt tomater och låt allt bli varmt
- Blanda pastan och haricot verts med såsen och servera med halloumin på toppen
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg