Sätt ugnen på 175°C

Värm smöret i mikron i några sekunder (så att det blir mjukt men inte smält)

Blanda alla torra ingredienser först, tillsätt sedan resten

Använd en visp med degkrokar och blanda allting tills du kan göra det till en boll med händerna

Ta fram en bakplåt med bakplåtspapper

Fördela degen i fyra bitar och sprid ut dom i linjer över plåten (dom jäser lite så lämna så mycket plats som möjligt emellan)

Kavla försiktigt ut dem och jämna till kanterna. Använd en gaffel och gör lite mönster i dom.

Grädda i 15 min, ta ut ur ugnen och skär kakorna medan de är varma. Skär något snett så att de får den klassiska formen av kolasnittar