• Sätt ugnen på 175°C

Brunt ris

• Börja med att koka riset enligt anvisningar på paketet (men tillsätt ingredienserna i detta recept)

Svampblandning

• Använd en matberedare till att hacka svampen i små bitar
• Hacka löken och stek i olja tills den är genomskinlig
• Tillsätt svampen och en nypa salt och peppar. Stek i några minuter
• Tillsätt den finhackade vitlöken, kryddorna och vinet
• Låt det koka några minuter så att vätskan är borta men blandningen är fuktig
• Avlägsna från plattan och låt vila

Nötblandning

• Ta en stor skål och häll i riset
• Hacka nötterna i matberedaren
• Använd en separat skål och blanda äggen med keson innan du häller i det i den större skålen
• Tillsätt riven ost, hackade färska kryddor och svampblandningen i den stora skålen och blanda ihop (du kan förvara blandningen i kylen till nästa dag)
• Ta fram två limpformar med bakplåtspapper och häll i blandningen
• Grädda i ugnen i 50 min

Svampsås

• När det är 10 min kvar på limpan kan du börja med såsen
• Smält smöret, vispa i mjölet. Tillsätt worchestershiresås och buljong
• Tillsätt mjölk medan du vispar och låt det hetta upp och tjockna
• Samtidigt kan du steka svampen och tillsätta i såsen

Haricot verts

• Placera haricot verts i en kastrull med vatten och salt
• Låt koka i 3 min
• Avlägsna från plattan och tillsätt 1 dl kallt vatten. Låt det stå och torka i 5 min