Lägg lasagneplattorna i blöt

Hyvla zucchinin på längden med en osthyvel.

Bred färskost på pastaplattorna efter att torkat av det mesta av vätskan

Täck plattorna med zucchiniskivor och sätt ugnen på 200°C

Lägg på skinkan.

Rulla ihop plattorna från kortsidan.

Lägg rullarna med skarven neråt i en ugnsform.

Häll på tomatsåsen och smula över mozzarella.

Grädda i ugnen i 20 minuter.

Servera med en sallad. Kanske blev det zucchini över? Blanda isåfall med citron, olivolja och parmesan för en enkel zucchinisallad