Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Majscarbonara
Pasta carbonara är ju en av vardagsfavoriterna i många svenska hushåll. Här är en vegetarisk variant som är riktigt snabb och ruskigt gott :)
5
from
5
votes
Skriv ut
Pinna recept
Prepp
5
mins
Tillagning
20
mins
Total Tid
25
mins
Måltid
Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök
Italienskt
Antal
4
portioner
Ingredienser
½x
1x
2x
3x
300
g
spagetti
2
gula lökar
½
msk
olja
1
tsk
rökt paprikapulver
3
dl
havregrädde
1
buljongtärning
450
g
majs
2
ägg
salt
svartpeppar
parmesan
Gör så här
Koka upp vatten i en pastakastrull
Skala och hacka löken. Hetta upp en stor stekpanna med olja och fräs löken tillsammans med paprikapulvret i ca 3-5 min.
Häll på grädden och smula ner buljongtärningen. Lägg i majsen och koka upp.
Koka spagettin enligt förpackningens angivelse, men 1 min kortare.
Häll av pastavattnet och lägg sen i spagettin i stekpannan och rör runt. Låt puttra i 2 min och ta sen av pannan från värmen
Vispa sönder äggen i en skål och häll sen i såsen precis innan servering.
Smaka av med salt och peppar och riv över parmesan vid servering
Gillade du receptet?
Tryck för att ge ett betyg