Köttfärssåspaj med bönor och majs
Den här pajen använder färdig köttfärssås blandat med svarta bönor och majs. I receptet gör vi en egen enkel pajdeg, men du kan såklart använda färdig pajdeg.
Ingredienser
- 1 pajdeg
- ost gärna nån smakrik som västerbottenost
Fyllning
- 400 g köttfärssås se länk till recept ovan
- 380 g svarta bönor
- 165 g majs
Äggstanning
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
Pajdegen
- Sätt ugnen på 200 grader och tryck ut degen i en ugnsfast form.
- Förgrädda pajdegen i 12 min. Nu kan du passa på att riva osten, värma på köttfärssåsen. Skölja bönor och majs och röra ihop med köttfärssåsen.
Fyllningen
- När det förgräddade pajskalet kommer ut, så sprid ut köttfärssåsen, bönor och majs i skalet
- Vispa äggen och blanda med grädde och häll ner det över köttfärssåsen.
- Sprid ut riven ost högst upp och grädda i ca 30 min tills osten fått en yta och äggstanningen har stelnat.
- Servera med en god sallad!
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg