Pasta med salsiccia
Pastarätt som gick hem även hos barnen! Linguine med färsk salsicciakorv, valnötter, grädde och parmesan gav en riktigt mumsig middag på 30 min.
Ingredienser
- 500 g salsiccia färsk!
- 300 g pasta vi hade linguine
- 1 vitlöksklyfta
- 50 g valnötter nästa gång ska jag prova dubbla för att få mer crunch
- persilja vi hade fryst hackad persilja
- 50 g parmesan
- 2,5 dl havregrädde eller vanlig grädde, men rätten är redan ganska fet från korven
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Snitta korvarna och dra av skinnet, fördela köttet i mindre bitar och stek i en upphettad stekpanna. Tillsätt pressad vitlök
- Koka upp pastan. Hacka valnötterna grovt. Riv parmesan
- När korven är tillagad så häll på pastan, hackad persilja, valnötter, parmesan och grädden.
- Blanda runt och värm på. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med körsbärstomater och mer parmesan
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg