Sega hallonrutor
Riktigt god och småseg hallonkaka. Perfekt att bjuda på om man har många gäster. Snabb och enkel att göra.
Ingredienser
- 300 g smör
- 6 dl strösocker
- 4 st ägg
- 6 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 400 g hallon färska
- 2 dl valnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C grader.
- Klä en djup ugnsplåt (30x40 cm) med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en stor kastrull.
- Ta av från värmen och blanda ner strösockret. Låt svalna en stund och grovhacka valnötterna under tiden.
- Rör ner äggen, ett i taget. Tillsätt vetemjöl och vaniljsocker och blanda till en jämn smet.
- Bred ut på plåten och strö över hallon och valnötter. Det kommer se väldigt tunt ut, men kakan sväller under tillagning.
- Grädda mitt i ugnen i 30 min.
- Låt svalna och skär sen upp i rutor.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg