Sega rutor med sylt
Sega, saftiga och otroligt goda rutor. Perfekt om man har mycket sylt hemma oavsett vilken sort.
Ingredienser
- 2 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 75 g smör
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 dl sylt hallonsylt eller annan
Topping
- 50 g smör
- 1 msk strösocker
- 2 dl havregryn
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C (över- och undervärme)
- Klä en fyrkantig form 24x24cm med bakplåtspapper
- Smält smöret och ställ åt sidan.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt i ca 5min.
- Tillsätt det smälta smöret.
- Sikta ner vetemjölet och blanda försiktigt till en jämn smet.
- Häll i formen och grädda i 25min.
- Börja smälta smöret till toppingen i en kastrull medan kakan fortfarande är i ugnen.
- Blanda ner strösocker och havregryn.
- Bred sylten på kakan och strö över toppingen.
- Grädda ytterligare 15min.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg