Sötpotatis i ugn med fetaost
Snygg och väldigt gott tillbehör! En av våra absolut bästa recept på sötpotatis där det söta i potatisen passar med det salta i fetaosten.
Ingredienser
- 800 g sötpotatis
- 2 msk olivolja
- ½ tsk salt
- chilipulver anpassa mängd
- 150 g fetaost
- 1 lime skalet från den
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C
- Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper
- Skala och skiva potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg i en skål och blanda väl med olivoljan.
- Lägg upp på plåten strö över salt och chilipulver. Tillaga i 20 min. Ta ut och sänk värmen till 175°C
- Smula på fetaost över alla bitar, samla upp det mesta som hamnar bredvid och lägg på skivorna. Sätt tillbaka i ugnen i 10-15 min till.
- Zesta skalet från en lime och strössla över sötpotatisen
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg