Jordgubbspannacotta
Det här är det bästa receptet på pannacotta någonsin! 3 gelatinblad ger den där perfekta konsistensen. Jordgubb med lime är så gott!
Ingredienser
- 3 gelatinblad
- 200 g jordgubbar
- 1 lime både skal och juice
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vispgrädde
- 1 dl socker
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter
- Under tiden kan du rensa och skölja jordgubbarna. Zesta limen och pressa ut juicen i en kastrull.
- Dela och mosa jordgubbarna tillsammans med limezest, juice och vaniljsocker.
- Blanda de mosade jordgubbarna med grädde och socker i en kastrull. Värm upp till första bubblan.
- Dra av från plattan, krama ur gelatinbladen och smält dem i den varma vätskan.
- Fördela i portionsglas.
- Ställ i kylen minst tre timmar. Dekorera gärna med lime och jordgubbar.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg