Pasta med zucchini
Denna pasta med zucchini är just pasta med en väldigt god sås gjord på zucchini, bacon och grädde. Barnen åt dom med trots zucchinin.
Ingredienser
- 400 g pasta
- 140 g bacon
- 700 g zucchini
- 2,5 dl havregrädde eller ersätt med creme fraiche för en krämigare sås
- 1 tsk tomatpuré
- 1 tsk worcestershiresås
- 3 droppar chilisås anpassa mängd efter den styrka såsen har och vad du vill ha
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Klipp bacon i småbitar och lägg i en kastrull. Stek en stund
- Koka pastan i välsaltat vatten
- Skala och riv zucchinin grovt (egentligen behöver du inte skala, men våra barn petar ut zucchinin om det är med skal på)
- Pressa ut vätskan ur den rivna zucchinin. Lägg i zucchinin i kastrullen och få allt att fräsa en stund.
- Tillsätt havregrädde, tomatpuré, worcestershiresås och chilisås. Salta och peppra till rätt smak.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg