Citronpasta med parmesan och basilika
Citronpasta är en snabb och enkel vardagsmiddag. Om du vill ha mer citronsmak så är det bara att tillsätta.
Ingredienser
- 400 g linguine eller annan pasta
- 50 g parmesan
- 1 citron
- ½ dl olivolja
- nymald svartpeppar
- 1 kruka basilika
- 4 msk solrosfrön eller pinjenötter
Gör så här
- Koka upp välsaltat vatten och koka pastan enligt instruktion. Häll ut vattnet och tillsätt lite olivolja
- Ta en skål och riv parmesanen i. Riv även citronskalet i. Pressa i citronsaften och tillsätt oljan. Ha i nymald svartpeppar.
- Grovhacka basilikan och tillsätt i skålen. Rör runt och tillsätt till pastan.
- Rör runt och lägg upp på tallrikar. Sprinkla över solrosfrön eller pinjenötter
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg