Grekisk sallad - Horiatiki salata
Receptet är för 4 portioner om man äter grekisk sallad som en hel måltid. Ska du ha det som tillbehör så räcker det till betydligt fler :)
Ingredienser
- 3 tomater
- 1 gurka
- 1 liten rödlök
- 2 dl svarta oliver
- 300 g fetaost eller dubbla om du vill kunna servera det snyggt på klassiskt vis med ett helt block fetaost
Dressing
- ½ dl olivolja
- 1 tsk oregano
- salt
- nymald svartpeppar
- 1-2 msk balsamvinäger
Gör så här
- Skölj gurka och skiva i lite tjockare halvmåneskivor
- Skölj tomaterna och skär i klyftor
- Skala rödlök, halvera och skär i tunna skivor
- Blanda ihop dressingen
- Till servering så blanda ihop gurka och tomater och lägg i botten på serveringstallrikarna. Fördela ut rödlök och oliver.
- Häll dressingen över
- Avsluta med ett stort block fetaost överst på respektive tallrik. Häll lite extra olivolja på och några flingor oregano.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg