Gorgonzolasås
Ingredienser
- 1 liten schalottenlök
- 1 msk smör
- 2 dl crème fraiche
- ½ tsk dijonsenap
- ½ dl mjölk
- 75 g gorgonzola
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Skala och finhacka schalottenlöken. Stek på medelvärme i en mindre stekpanna eller kastrull.
- När löken blivit mjuk eller börjar ta färg är det dags att tillsätta creme fraiche, dijonsenap och mjölk.
- Ha ner gorgonzolan i bitar och se till att den blir finfördelad i såsen.
- Låt puttra i 5 min och smaksätt med salt och peppar
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg