Koka pastan al dente i väl saltat vatten. Skölj sen med kallt vatten så pastan kallnar. Häll av vattnet och tillsätt lite olivolja och rör runt.
Skölj och hacka upp gurka, paprika och körsbärstomater. Blanda med pastan.
Tillsätt halverade oliver, sköljd majs, mozzarellan och bladspenaten
Blanda ingredienserna till vinägretten. Om ni ska äta upp allt så kan du blanda i vinägretten. Annars är det smartare att bara blanda med den mängd ni ska äta upp.