Go Back
–+ servings
Fajitas med kyckling

Fajitas med kyckling

5 from 7 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 10 mins
Tillagning 25 mins
Total Tid 35 mins
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Mexikanskt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

Fajitas kryddmix

  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk vitlökspulver
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk paprikapulver
  • ½ tsk oregano
  • ¼ tsk nymald svartpeppar
  • ¼ tsk chipotle chili pepper

Resten

  • 2 kycklingfiléer ca 350 g
  • 1 msk smör
  • 1 schalottenlök
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • ½ lime

Tillbehör

  • 8 tortillas
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl guacamole se länk till recept ovan

Gör så här
 

  • Blanda ihop kryddorna och massera in i kycklingfiléerna.
  • Hetta upp en stekpanna med smör på mellanvärme. Stek kycklingfiléerna 8 min på vardera sidan (borde räcka för att de ska bli genomstekta).
  • Medans kycklingen steks kan du skölja paprikan och strimla. Skala löken och skiva tunt.
  • Lägg över kycklingen i en tallrik eller skål och stek istället lök och paprika i ca 5 min. Rör om då och då.
  • Nu kan du göra guacamolen.
  • Strimla kycklingen och tillsätt i stekpannan. Rör runt och stek i 2 min till. Servera med tortillas, gräddfil och guacamole.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg