Risoni broccoli salsiccia och körsbärstomater
Ingredienser
- 3 schalottenlökar
- 1 msk smör
- 400 g salsicciafärs
- 2 vitlöksklyftor
- 4 dl risoni
- 500 g fryst broccoli
- 1 dl mjölk
- 100 g cheddarost
- 350 g körsbärstomater
- salt
- nymald svartpeppar
- citronsaft
Gör så här
- Skala och finhacka lök. Lägg i en upphettad stekpanna med smör.
- Dra sönder bitar av färsen och lägg i stekpannan. Pressa i vitlöken och stek tills korven är genomstekt.
- Koka upp en kastrull med vatten och följ anvisningarna på förpackningen för att koka risoni. Ha i broccolin de sista 3 minuterna. Häll av vattnet.
- Tillsätt risoni, broccolin & mjölken till stekpannan. Riv ner ost i stekpannan. Rör ihop och låt osten smälta.
- Skölj och halvera körsbärstomaterna och tillsätt.
- Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg