Bryn smöret. Ta en liten kastrull och värm på medelhög värme medans du vispar runt. Brynt smör är klart när det blivit en mörkare färg på smöret och det börjar dofta nötigt.
Ta bort från värmen och rör ned sockret. För över till en stor bunke och rör i ägg och filmjölk.
Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma i en skål och rör sen ned i bunken med smörblandningen. Rör ihop till en jämn smet utan torra klumpar.
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en springform och häll i smeten. Grädda i 45 min. Låt svalna en stund innan servering.