Go Back
–+ portioner
Hamburger stew

Hamburger stew

5 from 3 votes
Skriv ut Pinna recept
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Amerikanskt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g köttfärs
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 2 potatisar
  • 4 morötter
  • 400 g finkrossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 dl vatten
  • 1,5 msk fond
  • 1 msk worcestershiresås
  • ½ tsk oregano
  • ½ tsk timjan
  • ½ tsk basilika
  • ½ tsk rosmarin
  • 2,5 dl frysta gröna ärtor

Gör så här
 

  • Skala och hacka löken. Stek den mjuk i en stor kastrull. Tillsätt pressad vitlök och stek 2 min till. Hetta upp vattnet under tiden.
  • Lägg i köttfärsen, salta och peppra. Stek tills den fått färg.
  • Skala och tärna potatisen. Skala och skiva morötterna tunt. Lägg i kastrullen.
  • Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten, fond, worcestershiresås och kryddorna.
  • Koka upp och låt puttra i 20 min. Ha i ärtorna och koka sen 5 min till. Smaka gärna av med lite chilisås.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg