Go Back
–+ servings
Asiatisk biffsallad med nudlar

Asiatisk biffsallad med nudlar

5 from 1 vote
Skriv ut Pinna recept
Prepp 1 hr
Tillagning 30 mins
Total Tid 1 hr 30 mins
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Asiatisk
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 450 g lövbiff

Marinad

  • 2 msk olivolja
  • 1 msk soja
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk honung
  • 2 vitlöksklyftor

Dressing

  • 2 msk olivolja
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk sweet chilisås
  • 1 msk oyster sauce
  • 1 tsk soja
  • 1 vitlöksklyftor

Resten

  • 250 g äggnudlar
  • 300 g strimlade grönsaker
  • 100 g jordnötter

Gör så här
 

  • Skiva köttet i strimlor och lägg i en påse.
  • Häll i alla ingredienser till marinaden i påsen och lägg i kylen i en timme.
  • Blanda ihop ingredienserna till dressingen och mixa (eller vänta med att mixa till senare när du ska hälla dressingen över maten).
  • När marineringen är klar kan du steka köttet i en upphettad stekpanna med lite olja eller smör. Koka under tiden upp väl saltat vatten till nudlarna. Lägg köttet åt sidan efter ca 2-3 min stekning.
  • Stek nu grönsakerna i pannan i ca 3 min samtidigt som du kokar nudlarna.
  • Blanda ihop alla ingredienser och servera genom att hälla dressing över och strö jordnötter som topping.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg