Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Gnocchi i ädelostsås
Gnocchi är snabbt att laga och hela familjen brukar älskar det. I detta recept ingår färska champinjoner och ädelost.
4.50
from
12
votes
Skriv ut
Pinna recept
Tillagning
30
mins
Total Tid
30
mins
Måltid
Huvudrätt, Lunch, Middag
Antal
3
portioner
Ingredienser
½x
1x
2x
3x
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
140
g
ädelost
3
dl
grädde
250
g
färska champinjoner
500
g
gnocchi
1,5
msk
vetemjöl
salt
nymald svartpeppar
timjan
Gör så här
Rensa och skiva svampen. Skala lök och vitlök
Hacka lök och stek i smör tills den är mjuk, lägg över i en skål.
Lägg i lite mer smör och stek svampen tills mesta vätskan försvunnit
Tillsätt pressad vitlök och timjan och fräs i 2 min.
Lägg i löken, pudra över mjöl och fräs i 2 min till.
Häll i grädden och låt puttra i 2 min och stäng sen av värmen
Koka gnocchin, häll av vattnet och lägg gnocchin i svampsåsen
Smula ner ädelosten och rör runt tills den smält
Servera med en sallad, gärna ruccola
Gillade du receptet?
Tryck för att ge ett betyg