Koka upp ris, smör, vatten och salt i en kastrull

Sätt på locket och låt sjuda i 10 min

Värm mjölken i mikron men ta ut den innan den blivit kokhet

Tillsätt mjölken och kanelstången till kastrullen och rör om

Rör medan det kokar upp, sänk temperaturen till det lägsta och sätt på lock. Håll koll så att det inte kokar över och låt sjuda i minst 40 minuter

Servera med socker, kanel och mjölk. Lägg gärna i en mandel för barnens skull.