Flygande Jakob och olika sätt att variera den
En flygande jacob som innehåller de klassiska ingredienserna men där vi använt ketchup istället för chilisås. Variera den som du vill med våra tips.
Ingredienser
- 3 dl ris
- 140 g baconbitar
- 600 g kycklingfilé
- 2 bananer
- 2,5 dl grädde
- 1 dl ketchup
- 1/2 dl saltade jordnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C. Sätt igång att koka riset.
- Skär kycklingen i mindre bitar/strimlor. Salta och peppra.
- Stek baconbitarna i en stor stekpanna. Lägg åt sidan i en skål.
- Höj temperaturen på pannan och lägg kycklingbitarna. Stek för att få lite fin stekyta på kycklingbitarna (men gör dom inte genomstekta)
- Lägg kycklingbitarna i en mindre ugnsform (jag hade en rund form på 23 cm). Strö över bacon och skivade bananer.
- Blanda ihop grädde och ketchup och häll över.
- Gratinera i 20 min. Strö över jordnötter och servera med ris och gärna en sallad.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg