Blåbärskaka i långpanna
Det är så här bakverk ska vara att man bara inte kan hålla sig från att ta en till och en till. Väldigt enkelt recept på blåbärskaka i en ugnsform.
Ingredienser
- 150 g smör
- 4 dl strösocker
- 3 ägg
- 250 g mjöl ca 4 dl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1/2 krm vaniljpulver valfritt
- 150 g blåbär frusna
- 1 msk potatismjöl
- florsocker att strö över
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Bryn smöret i en stor kastrull.
- Tillsätt strösockret och rör ihop.
- Knäck ner äggen och blanda.
- Rör ner mjöl, vaniljsocker och vanilj och blanda till en slät smet.
- Häll i en bakplåtspappersklädd form 20x30 cm.
- Blanda blåbären med potatismjölet och strö över kakan.
- Grädda i mitten av ugnen 30 min.
- Låt svalna och skär upp i rutor. Pudra med florsocker.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg