• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Blåbärskaka i långpanna

October 27, 2020 by Lilian Söderman Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

blåbärskaka

Det här supersmarriga receptet på blåbärskaka hittade jag på Fredriks fika. Jag gjorde dock några modifieringar för att den skulle bli godare.

Ännu smarrigare blåbärskaka:

  • bryn smöret
  • använd 150 g frysta blåbär + lite potatismjöl
  • tillsätt lite extra vaniljsmak med vaniljpulver

Det var en väldigt lättbakad kaka som blev så himla god så den lägger vi till bland våra absoluta favoritbak tillsammans med kanelbullar, chokladbollar, kladdkaka, m.m.

Här testade jag även att baka blåbärskakor med citron i, dem blev också jättegoda!

Blåbärsrutorna påminner lite om de sega hallonrutor jag gjorde i somras. 

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Blåbärsrutor

Blåbärskaka i långpanna

Det är så här bakverk ska vara att man bara inte kan hålla sig från att ta en till och en till. Väldigt enkelt recept på blåbärskaka i en ugnsform.
4.5 from 8 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 15 mins
Tillagning 25 mins
Total Tid 40 mins
Måltid Efterrätter
Antal 48 små rutor

Ingredienser
  

  • 150 g smör
  • 4 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 250 g mjöl ca 4 dl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 krm vaniljpulver valfritt
  • 150 g blåbär frusna
  • 1 msk potatismjöl
  • florsocker att strö över

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Bryn smöret i en stor kastrull.
  • Tillsätt strösockret och rör ihop.
  • Knäck ner äggen och blanda.
  • Rör ner mjöl, vaniljsocker och vanilj och blanda till en slät smet.
  • Häll i en bakplåtspappersklädd form 20x30 cm.
  • Blanda blåbären med potatismjölet och strö över kakan.
  • Grädda i mitten av ugnen 25 min.
  • Låt svalna och skär upp i rutor. Pudra med florsocker.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Efterrätter, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Svenska efterrätter Tagged With: blåbär

Previous Post: « Vegetarisk julmat – den stora listan för en god vegetarisk jul
Next Post: Kryddig sötpotatisgryta med couscous »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2022 · Foodie Pro & The Genesis Framework