Fyllda paprikor med köttfärssås
Fyllda paprikor är en maträtt som var vanlig på 70-talet och det är en rätt som har överlevt! Här har vi i köttfärs, fetaost och ris.
Ingredienser
- 4 stora paprikor
- 450 g köttfärs
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk worcestershiresås
- salt
- svartpeppar
- 1-2 dl ris
- 150 g fetaost
- ost
Gör så här
- Koka riset
- Sätt ugnen på 200°C
- Stek köttfärsen i stekpanna, blanda sedan i kryddorna
- Blanda riset och köttfärsen med smulad fetaost
- Skär bort änden på paprikan med stjälken och ta bort fröna
- Fyll paprikorna (packa dem hårt eftersom de krymper när de gräddas) och ha på riven ost
- Placera i en ugnspanna som passar bra runt paprikorna så att de inte ramlar
- Grädda i 25 minuter. De ska bli mjuka men inte brända
- Servera med en klick gräddfil
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg