Sätt på pastavatten för risoni

Skala och hacka lök och vitlök

Hetta upp en stor kastrull med smör och fräs löken 3 min, tillsätt vitlöken och fräs 1 min till medan du rör om (så du inte bränner vitlöken)

Häll i krossad tomat, tomatpuré, buljong, socker och basilikan. Låt sjuda i 10 min.

Mixa med stavmixer och smaka av med salt och peppar. Blanda i grädden.

Servera med några matskedar kokt risoni och kanske en god skiva bröd