Broccolipaj med brie
En enkel paj med broccoli och brieost! Köp en färdig pajdeg så går det smidigt att göra även till en vardagsmiddag.
Ingredienser
- 1 pajdeg färdig pajdeg brukar väga ca 230 g
- 250 g broccoli
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 5 ägg
- 3 dl grädde
- salt
- svartpeppar
- 1 tomat
- 1 tsk basilika
- 200 g brieost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Dela upp broccolin i mindre buketter och skiva upp stammen också. Hetta upp en stekpanna med lite smör och fräs broccolin på medelvärme.
- Skala vitlöken och pressa i stekpannan. Sänk värmen och rör runt då och då.
- Ta en bunke och vispa lätt ihop grädde och ägg samt salta och peppra och lägg i basilikan.
- Lägg ut pajdegen i en stor pajform, nagga botten med en gaffel
- Lägg i broccolin, skär brieosten i skivor och lägg över.
- Skölj och skär tomaten i tunna skivor och lägg ovanpå osten. Häll över äggstanningen och Grädda i ugn ca 30 min. Servera med en sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg