Crepes med köttfärssås
I vår familj är pannkakor samt vegetarisk spagetti och köttfärssås storfavoriter. En ny favorit är där man tar resterna från båda rätterna och skapar crepes.
Ingredienser
- 8 pannkakor
- 6 dl färssås se länk till recept i texten ovan
- 1 dl crème fraiche
- 2 dl parmesan riven
Avokadoröra
- 2 avokado
- 1 dl yoghurt
- 2 tsk citronjuice
- 2 tsk riven ingefära
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Detta recept förutsätter att du redan har pannkakor och en färssås. Om du inte har det så börja laga dom rätterna.
- Sätt ugnen på 225°C (varmluftsläge). Värm färssåsen i micron. Ta fram en ugnsform som passar för 8 crêpes
- Varje pannkaka ska ha 0,75 dl färssås och 2 rågade teskedar crème fraîche. Rulla ihop dom och lägg i formen
- Häll riven parmesan på crêpesen och grädda 15 min i ugnen.
- Servera med en sallad och avokadoröran
Avokadoröran
- Mosa avokadon och rör ner resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg