Pasta pesto med mozzarella, tomat och basilika
Pasta med pesto är en suverän vardagsrätt eftersom det går så snabbt! I detta recept har vi lagt till den klassiska caprese (mozzarella, tomat, basilika).
Ingredienser
- 400 g spagetti
- 100 g röd pesto
- 1 dl pastavatten
- 250 g körsbärstomater
- 250 g mozzarella
- 1 kruka färsk basilika
Gör så här
- Koka upp välsaltat pastavatten och koka spagettin enligt paketets anvisning
- Skiva upp körsbärstomater, mozzarella och riv av basilikabladen.
- Precis innan du ska hälla av pastavattnet så ta 1 dl och blanda med peston. Häll av pastavattnet och blanda med pestosåsen.
- Servera pastan med tomat, mozzarella och basilika
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg