En burk pesto är fantastiskt att ha hemma för man kan göra mängder med goda och supersnabba pastarätter som denna pasta pesto. Här har vi bara blandat spagetti med en halv burk röd pesto med lite pastavatten och sen tillsatt den klassiska italienska caprese (mozzarella, tomat och basilika)
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Pasta pesto med mozzarella, tomat och basilika
Pasta med pesto är en suverän vardagsrätt eftersom det går så snabbt! I detta recept har vi lagt till den klassiska caprese (mozzarella, tomat, basilika).
Ingredienser
- 400 g spagetti
- 100 g röd pesto
- 1 dl pastavatten
- 250 g körsbärstomater
- 250 g mozzarella
- 1 kruka färsk basilika
Gör så här
- Koka upp välsaltat pastavatten och koka spagettin enligt paketets anvisning
- Skiva upp körsbärstomater, mozzarella och riv av basilikabladen.
- Precis innan du ska hälla av pastavattnet så ta 1 dl och blanda med peston. Häll av pastavattnet och blanda med pestosåsen.
- Servera pastan med tomat, mozzarella och basilika
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Lämna en kommentar