Ugnsstekt falukorv med zucchini och paprika
Denna falukorv i ugn var inte så barnvänlig som mina andra falukorvsrecept. Men vi vuxna tyckte den var riktigt god! Serveras med pasta eller ris.
Ingredienser
- 1 liten gul paprika
- 1 liten zucchini
- 1 liten rödlök
- 300 g falukorv vi hade en vegetarisk falukorv
- 400 g pastasås
- 1 tsk timjan
- 100 g västerbottenost
- 400 g pasta
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C
- Skölj paprika och zucchini och skiva upp dom. Skala och skiva löken tunt. Skiva falukorven
- Häll pastasåsen i en ugnsform på ca 24 cm i diameter och varva sedan de skivade ingredienserna ståendes.
- Strö på timjan och riv osten över.
- Ugnsbaka i 20 min och servera med pastan (ris passar också bra)
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg