Pumpapure

• Sätt ugnen på 200 grader (varmluftsläge)
• Dela en butternutpumpa i mitten och skopa ut frön och trådarna i fröhuset.
• Ta fram en bakplåt och lägg på bakplåtspapper. Lägg pumpahalvorna med skurna sidan nedåt och baka i 45 min (ev lite längre om du har en stor pumpa)
• Låt pumpan svalna lite (ca 20 min) så du kan skopa ut innehållet och lägga i en mixer.
• Mixa pumpan helt slät.