Gnocchi med tomatsås och halloumi
Ingredienser
- 225 g zucchini
- 420 g pastasås
- 1 röd paprika
- 1 tsk smör
- 200 g halloumi
- 400 g gnocchi eller 500 g
- 30 g bladspenat
Gör så här
- Koka upp vatten till gnocchin
- Riv zucchinin och blanda med pastasåsen i en kastrull. Värm upp och låt puttra.
- Skölj och hacka upp paprikan. Hetta upp en stekpanna med smör och fräs på hög värme. Häll över i tomatsåsen.
- Skiva upp halloumin i kuber och stek i stekpannan. Försök vända på dom så de flesta sidor får en fin gyllenbrun stekyta
- Koka gnocchin (vanligtvis 2 min, men kolla paketet).
- Blanda ner gnocchin i tomatsåsen och lägg upp på tallrikar. Toppa med halloumi och lite bladspenat.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg